昨年9月に入谷院長が上梓した「キレイを作るハーブ習慣」の出版記念イベントが表参道で開催されました。

科学的根拠に気を配り、実際に医療の現場で院長が活用しているハーブについてをわかりやすくまとめた書籍です。
院長はよく、食べ物をレインボーの7色に分類し、それらをバランスよく摂取しましょうと勧めていますが、今回はそのレインボーフーズをハーブティーにも展開し、オリジナルレインボーハーブティーをクリニックスタッフの武内がブレンドし会場で振舞っていました。

また、ハーブ園芸療法の専門家であるつちやよしこ様も、ご自身で監修されている施設での園芸療法の事例についてご紹介くださり、ハーブ園芸のセラピー効果などについてお話されていて、自然の力を身体に取り込み、心身へ癒しを与える効果的な療法である事を詳しく解説されていました。
会場では、ハーブを使ったレインボーフーズやハーブティーの試食・試飲の準備もあり、参加者の皆様たちも楽しそうに召し上がっていらっしゃいました。

レインボーフードがとてもキレイで美味しく、7色分・7種類のレシピも写真付きで配布されたとってもお得なイベントで、しっかり癒されて帰宅いたしました(*^_^*)