はじめまして

9月からクリニックで働いている看護師の伊藤と申します。

患者さんに少しでも安心していただけるような看護をしていきたいと思います。

どうぞよろしくお願い致します。

 

趣味は、映画鑑賞や国内旅行です。特に旅行で地方のものを色々食べることが好きです。

先々週も友人と山梨に行ってきました。

東京から車で近いのに、自然も豊かで大好きです。

特に北海道出身の私にとっては富士山が強い憧れ。

何度眺めてもウットリしてしまいます。

そして山梨名物ほうとう鍋もやはり、現地で食べるとおいしいですね。

 

 

河口湖でボートをこぎながら富士山を堪能。たまりません。

 

 

１１月初旬は紅葉がきれいでした。

 

 

そして、みちの駅で珍しいものをみつけました。

（画像はインターネットより）

食用ほおずきです。ご存じの方結構多いのでしょうか。

何気なく売られていたんですが、食べられるなんてビックリ。

ほおずきって観賞用しか知りませんでした。

食べたことのないものを食べるワクワク感、いいですよね。

食用ほおずきは黄色いミニトマトみたいな見た目なので、

 

味もトマトに似てるのかな？と思いながら口へ入れてみると‥、

 

お、おいしい！！

食感はミニトマトに近いのですが、味は何にも似ていない独特の味。

でも、ベリー系の果物みたいにすごく甘いんです。

「ストロベリートマト」とも呼ばれてるみたいで、

ビタミンAやミネラルも豊富なんだとか。

食べたことない方はぜひ試してみてください。

 

 

看護師 伊藤