こんにちは！管理栄養士　五十嵐です😉

1月も中旬になり、お正月気分もすっかり終わりお仕事モード全開です！✨

 

2023年の鏡開きは1月11日でしたが、皆様鏡開きはされましたか？

五十嵐家がお米を作っているのは御存じかもしれませんが、実はもち米も作っているんです！🍙　

鏡餅も毎年自家製です✨　

自家製がゆえに、毎年毎年　大きい小さい・２つうまく重ならないだの・・・

と年末にやんややっています((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

今年の鏡餅は過去１番に小ぶりで、小さいミカンを選んでも、鏡餅のが小さい・・・　

不安定な為、後ろ側をテープで貼っています（笑）

なんと頭でっかちな鏡餅・・・

鏡餅の上にはミカンだ！と思っている方も多いかもしれませんが、実は、鏡餅の上にのせるのはみかんではなく「橙（だいだい）」という果物なんです🍊

橙は、木から落ちずに実が大きく育つため、その家が繁栄し「代々（だいだい）」続くようにと縁起を担いでお餅の上にのせられていたそうですよ。

３年連続　鏡餅よりミカンの方が大きくなるので、今年は橙を買おうと思います！！（笑）

 

今週末からは今季一番強い寒気が流れ込む予想ですので、皆様温かくしてお過ごしください。⛄